Die Hauptstadt Vietnams mit jahrhundertealter Altstadt, dem Hoan-Kiem-See mitten im Zentrum und einer der besten Street-Food-Szenen des Landes, zugleich guter Ausgangspunkt für die Halong-Bucht.
Für die Halong-Bucht lohnt sich eine Übernachtung auf einer Dschunke, so erlebst du die Kalksteinfelsen im ruhigen Morgen- und Abendlicht ganz ohne Tagestouristen.
Von Da Nang aus bin ich mit dem Bus nach Hanoi gefahren (ca. 5:20–6:20 Std., ab 8 €), günstiger und schneller als der Nachtzug (7–8 Std., ab 15 €).
Zentrale Lage, Geschäfte, Restaurants und Bars bequem zu Fuß erreichbar. Ab 120 € pro Nacht, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Hervorragende Lage, freundliches und hilfsbereites Personal, stilvolle und ansprechende Einrichtung. Keine nennenswerten Mängel.
Fazit: Wer in Hanoi zentral und ohne Kompromisse wohnen möchte, ist hier bestens aufgehoben.
Frisch gedämpfte Ban Bao mit herzhaften und süßen Füllungen, traditionelle vietnamesische Teigtaschen, handgemacht und lecker, einfache, aber authentische Küche. Täglich 8 bis 20 Uhr.
Fazit: Klein, unscheinbar und genau deshalb ein Geheimtipp für zwischendurch.
Authentische italienische Pizza und Pasta, frische Zutaten und traditionelle Zubereitung, gemütliches Ambiente mit stilvollem Design. Täglich 10 bis 22 Uhr.
Fazit: Auch wenn man eigentlich für Pho nach Vietnam kommt, diese Pizza gehört einfach mit auf die Liste.
Aromatischer vietnamesischer Kaffee, besonders beliebt der cremige Coconut Coffee, entspannte Atmosphäre mit stilvollem Ambiente. Täglich 8 bis 22 Uhr.
Fazit: Den Coconut Coffee sollte man in Hanoi einfach probiert haben, hier gibt es ihn in bester Version.
Vietnamesischer Kaffee in einzigartiger Atmosphäre, perfekte Aussicht auf die berühmte Train Street. Täglich 8 bis 22 Uhr.
Fazit: Wenn der Zug direkt an dir vorbeirauscht, während du deinen Kaffee trinkst, weißt du, warum die Train Street so berühmt ist.
Auch bekannt als Pho Hang Voi, eine berühmte Straße in der Altstadt, verläuft entlang der Eisenbahnschienen, bekannt für Cafés, Bars und Geschäfte. Man kann die Züge direkt vorbeifahren sehen, ein einzigartiges Erlebnis mit lebhaftem, farbenfrohem Ambiente.
Wenn du vietnamesisches Streetfood liebst, solltest du dir die kleinen Essensstände in der Altstadt nicht entgehen lassen. Mobile Stände und kleine Garküchen mit frisch zubereiteten Spezialitäten wie Banh Mi, Pho oder gegrillten Spießen. Erschwingliche Preise, authentisches Essen, lebendige Atmosphäre, besonders abends. Auch wenn es hektisch und eng werden kann, gehört genau das zum Charme des Streetfoods in Hanoi.
Etwa eine Stunde Autofahrt von Hanoi entfernt, bekannt für traditionelle Räucherstäbchenherstellung. Man kann die kunstvollen Prozesse beobachten, wie die Räucherstäbchen von Hand gerollt, getrocknet und in verschiedenen aromatischen Düften erhältlich gemacht werden. Taxi ab 40 € pro Fahrt, geführte Tour ab 160 € pro Person.
Ein faszinierendes Dorf, in dem man hautnah erlebt, wie die bunten Bündel in der Sonne trocknen und handgefertigte Räucherstäbchen entstehen. Die idyllische Dorfkulisse und die kunstvolle Handwerkskunst machen den Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis.
Tipp: Die Anreise per Grab-Taxi ist die günstigste und flexibelste Option, am besten Hin- und Rückfahrt direkt in der App buchen, da es vor Ort schwierig sein kann, eine Rückfahrt zu organisieren.
Ab 40 € pro Person für einen Tagesausflug. Eines der beeindruckendsten Naturwunder Vietnams, majestätische Kalksteinfelsen ragen aus dem smaragdgrünen Wasser. Ob bei einer gemütlichen Bootstour, beim Kajakfahren oder beim Erkunden versteckter Höhlen, die Halong-Bucht bietet unvergessliche Erlebnisse.
Tipp: Für einen entspannten Ausflug ist eine Übernachtung auf einer Dschunke empfehlenswert, um den Zauber der Bucht in den frühen Morgen- und Abendstunden ohne große Touristenmengen zu genießen.